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花旗参怎么吃最健康?
2022-09-19

知识介绍:美国威斯康辛州是花旗参的原产地,位于美国北部丘陵地带,该区气候偏冷,原始森林区的土壤肥沃,富含各种矿物质,极为适宜种植花旗参。威斯康辛花旗参含有很高的人参皂甙,被公认为世界上品质最纯净的西洋参。美国威斯康辛州花旗参农业总会(GBW)是一个非盈利性质,近官方的行业协会,成立于1991年,受到美国政府的支持和批准,代表威州所有参农。

冬令进补,人们不禁会想到各种参类产品,其中花旗参是消费者的首选。因其补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用。花旗参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜,也可以直接切片含在口中。以下为大家介绍几个花旗参食谱。花旗参冲水

材料:花旗参1钱切片。制法:将花旗参片用清水洗净,放入杯内倒下热滚水,盖好约3分钟即可饮用,亦可加水反复饮用。花旗参蜜枣茶

材料:花旗参4钱切片,蜜枣10个。制法:将花旗参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。花旗参煲生鱼汤

材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。花旗参鸡汤

材料:花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。制法:将花旗参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4小时即可。冰糖杏仁炖花旗参

材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。花旗参瘦肉粥

材料:花旗参约3钱切片,瘦肉半斤,白米2两。制法:用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米,猛火煲约5分钟。再放入瘦肉及花旗参,待滚后再收慢火煲。煲一小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。

(责任编辑:zxwq)

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